
Cremiger Orangenblüten-Honig / Serramel / Mel cremoso laranjeira, 420g
Von den beiden Hauptzuckern des Honigs, der Glukose und der Fruktose, tendiert die Glukose als vergleichsweise weniger löslicher Zucker zur Kristallisierung. Der Honig ist undurchsichtig und tendiert zur Verfestigung. Man sagt, der Honig ist kristallisiert. Je nach Blütenherkunft kristallisiert der Honig in wenigen Monaten bzw. einem Jahr und darüber. hinaus.
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Von den beiden Hauptzuckern des Honigs, der Glukose und der Fruktose, tendiert die Glukose als vergleichsweise weniger löslicher Zucker zur Kristallisierung. Der Honig ist undurchsichtig und tendiert zur Verfestigung. Man sagt, der Honig ist kristallisiert. Je nach Blütenherkunft kristallisiert der Honig in wenigen Monaten bzw. einem Jahr und darüber. hinaus.















