Nelken ganz / Cravos inteiros, 50g
Gewürznelken haben ein herb-würziges, scharfes Aroma und sind vielseitig einsetzbar. Sie verfeinern Glühwein, Wildgerichte, Rotkohl, Süßspeisen, Kuchen und Weihnachtsgebäck und sorgen für eine besondere Geschmacksnote.
Die getrockneten Knospen des Nelkenbaums stammen ursprünglich von Inseln im Indischen Ozean und wurden bereits seit Jahrhunderten als edles Gewürz geschätzt. Ihr intensiver Duft entsteht durch den hohen Anteil an ätherischen Ölen, insbesondere Eugenol. Ein unverzichtbares Gewürz für die feine Küche!
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Description
Gewürznelken haben ein herb-würziges, scharfes Aroma und sind vielseitig einsetzbar. Sie verfeinern Glühwein, Wildgerichte, Rotkohl, Süßspeisen, Kuchen und Weihnachtsgebäck und sorgen für eine besondere Geschmacksnote.
Die getrockneten Knospen des Nelkenbaums stammen ursprünglich von Inseln im Indischen Ozean und wurden bereits seit Jahrhunderten als edles Gewürz geschätzt. Ihr intensiver Duft entsteht durch den hohen Anteil an ätherischen Ölen, insbesondere Eugenol. Ein unverzichtbares Gewürz für die feine Küche!
