Pfeffer, Kubebenpfeffer ganz / Pimenta cubeba inteira, 50g

Kubebenpfeffer, auch als Javanischer Pfeffer bekannt, stammt aus Indonesien und begeistert mit seinem einzigartigen Geschmacksprofil. Die getrockneten Beeren zeichnen sich durch trocken-holzige, kampferartige und leicht mentholige Aromen aus. Sein intensiver Duft erinnert an Lavendel und sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.

Dank seines aromatisch-scharfen, leicht bitteren, aber nicht brennenden Geschmacks ist Kubebenpfeffer die perfekte Wahl für Fleisch- und Gemüsegerichte, Currys und exotische Eintöpfe. Auch in orientalischen und asiatischen Speisen entfaltet er sein volles Aroma.

Tipp: Mahlen Sie den Kubebenpfeffer immer frisch direkt vor der Verwendung, um das volle Aroma zu genießen. Ein wahrer Geheimtipp für Liebhaber außergewöhnlicher Gewürze!

Lateinisch: Cubebae Fruct. Bio tot.  
Botanisch: Piper cubeba L. f.